В Приморском крае завершена уборка урожая, по итогам которой сформированы значительные запасы овощей и картофеля для зимнего хранения. Всего в организованном секторе края накоплено 54,8 тысяч тонн картофеля и 27 тысяч тонн овощей. Дополнительно выращено 10,2 тысяч тонн тепличных овощей, сообщили в региональном Минсельхозе.
В ведомстве подчеркнули, что заложенная продукция отличается высоким качеством и предназначена как для оптовой реализации, так и для розничной торговли. Местные жители смогут приобретать овощи и картофель по доступным ценам, включая в рамках социального проекта «Доступное Приморье».
Глава Минсельхоза Приморья Андрей Бронц отметил, что строительство круглогодичных стационарных теплиц в регионе имеет стратегическое значение для обеспечения продовольственной безопасности. «Современные потребители всё чаще выбирают свежие овощи круглый год. Этот тренд поддерживается ростом сектора общественного питания и доставки, где рестораны и различные кухни ежедневно используют большое количество свежих овощей и зелени», – подчеркнул он.
По его словам, спрос на свежие овощи зимой в Приморье продолжает увеличиваться, что делает развитие тепличного сектора особенно актуальным. Местные аграрии активно работают над обеспечением стабильных поставок, чтобы жители края имели возможность получать качественную продукцию в течение всего холодного сезона.